
{"id":4353,"date":"2024-11-14T19:29:26","date_gmt":"2024-11-14T19:29:26","guid":{"rendered":"https:\/\/asuntosestudiantiles.uc.cl\/?post_type=noticias&#038;p=4353"},"modified":"2024-11-19T19:47:45","modified_gmt":"2024-11-19T19:47:45","slug":"alimentacion-inteligente-en-tiempos-de-estres","status":"publish","type":"noticias","link":"https:\/\/asuntosestudiantiles.uc.cl\/en\/noticias\/alimentacion-inteligente-en-tiempos-de-estres\/","title":{"rendered":"Alimentaci\u00f3n inteligente en tiempos de estr\u00e9s"},"content":{"rendered":"\n<h3 class=\"wp-block-heading\">En el dif\u00edcil contexto de finalizar el a\u00f1o acad\u00e9mico, DAE-Salud y Bienestar Estudiantil entrega consejos y detalla las top 3 colaciones nutritivas y f\u00e1ciles de preparar, para sortear estas \u00faltimas semanas de clases y ex\u00e1menes en forma saludable. <\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"283\" src=\"https:\/\/asuntosestudiantiles.uc.cl\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/2024_alimentacionsaludable_banner-1024x283.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4363\" srcset=\"https:\/\/asuntosestudiantiles.uc.cl\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/2024_alimentacionsaludable_banner-1024x283.jpg 1024w, https:\/\/asuntosestudiantiles.uc.cl\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/2024_alimentacionsaludable_banner-300x83.jpg 300w, https:\/\/asuntosestudiantiles.uc.cl\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/2024_alimentacionsaludable_banner-768x212.jpg 768w, https:\/\/asuntosestudiantiles.uc.cl\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/2024_alimentacionsaludable_banner-1536x424.jpg 1536w, https:\/\/asuntosestudiantiles.uc.cl\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/2024_alimentacionsaludable_banner.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Se acerca el fin de semestre y sabemos que en este periodo la alimentaci\u00f3n suele pasar a segundo plano, pero es en esos momentos de estr\u00e9s cuando la elecci\u00f3n de colaciones y almuerzos saludables cobra a\u00fan m\u00e1s importancia. Por ello, <strong>Natalia Ar\u00e9valo, nutricionista de <a href=\"https:\/\/asuntosestudiantiles.uc.cl\/quienes-somos\/sobre-la-dae\/direccion-de-salud-y-bienestar-estudiantil\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">DAE-Salud y Bienestar Estudiantil<\/a><\/strong> nos comparte su top \u201c3 de colaciones saludables para periodos de estr\u00e9s.\u201d<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Frutas:<\/strong> Tu fruta favorita te entregar\u00e1 energ\u00eda de r\u00e1pida absorci\u00f3n, muy necesaria cuando llevas horas estudiando y tu cuerpo necesite glucosa, considerada un \u201ccombustible para el cuerpo\u201d.<br><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Barritas de cereal o bolitas energ\u00e9ticas caseras:<\/strong> Puedes hacerlas de avena, mantequilla de man\u00ed, d\u00e1tiles y cacao en polvo esto aporta fibra y adem\u00e1s aumentar\u00e1 la saciedad.<br><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Vegetales crudos con hummus: <\/strong>Corta cualquier vegetal crudo que te guste en palitos o rodajas (Apio, zanahoria, etc.). Sirve con una porci\u00f3n de hummus como dip. El hummus proporciona prote\u00ednas y grasas saludables, mientras que los vegetales son ricos en vitaminas y minerales. Las prote\u00ednas son importantes para la producci\u00f3n de serotonina y la dopamina, que desempe\u00f1an un papel clave en la regulaci\u00f3n del estado de \u00e1nimo y la respuesta al estr\u00e9s. <\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p>Estas colaciones son f\u00e1ciles y r\u00e1pidas de hacer, ideales para cuando no tienes mucho tiempo. El truco es una alimentaci\u00f3n inteligente y variada.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00a1Pero no te olvides del almuerzo!<\/h2>\n\n\n\n<p>Por otro lado, el almuerzo ofrece una oportunidad importante para consumir nutrientes esenciales que el cuerpo necesita para funcionar correctamente. Natalia enfatiza en que, <strong>\u201cEl equilibrio de alimentos en el almuerzo es sumamente importante para tener la energ\u00eda suficiente para las clases siguientes\u201d<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Por este motivo, Natalia nos ofrece tres alternativas de almuerzos que son f\u00e1ciles de preparar y que nutren el cuerpo y la mente.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Fajita:<\/strong> Rellena de variadas verduras (lechuga, piment\u00f3n, zanahoria, pepino, etc.) y la prote\u00edna de tu preferencia (at\u00fan, pollo, carne, seit\u00e1n, tofu, tempeh), estar\u00eda cumpliendo con todos los nutrientes necesarios para tener un buen aporte energ\u00e9tico.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Cuscus: <\/strong>Este alimento est\u00e1 listo en 5 minutos, puedes comerlo caliente o fr\u00edo, con distintos ali\u00f1os como curry, ajo, etc. agregarle verduras y tu prote\u00edna favorita.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Legumbres: <\/strong>En el mercado existen m\u00faltiples legumbres envasadas que tienen un alto aporte de prote\u00edna. Agr\u00e9gale arroz y junto a una ensalada tendr\u00e1s un almuerzo completo que te dar\u00e1 energ\u00eda para afrontar el resto del d\u00eda.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>La profesional adem\u00e1s recomienda \u201cojal\u00e1 tener siempre en el refrigerador tomate, pepino, zanahoria y otras verduras f\u00e1ciles de preparar ya que, se lavan, se pican, y se comen\u201d esto agiliza el proceso de preparaci\u00f3n de comidas.<\/p>\n\n\n\n<p>La elecci\u00f3n de alimentos adecuados puede marcar la diferencia en la capacidad para afrontar los desaf\u00edos acad\u00e9micos con \u00e9xito. Con opciones f\u00e1ciles de preparar y llenas de ingredientes nutritivos, no hay excusa para descuidar nuestra alimentaci\u00f3n en tiempos de estr\u00e9s. Priorizar nuestra salud nutricional es una inversi\u00f3n en nuestro \u00e9xito acad\u00e9mico y bienestar a largo plazo.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Conoce m\u00e1s sobre el <a href=\"https:\/\/asuntosestudiantiles.uc.cl\/bienestar-fisico\/programa-alimentacion-equilibrada\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">programa <\/a><strong><a href=\"https:\/\/asuntosestudiantiles.uc.cl\/bienestar-fisico\/programa-alimentacion-equilibrada\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Alimentaci\u00f3n Equilibrada<\/a> <\/strong>de DAE-Salud y Bienestar Estudiantil<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Recuerda seguirnos en nuestras <a href=\"https:\/\/asuntosestudiantiles.uc.cl\/quienes-somos\/nuestras-redes-sociales\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">redes sociales de la DAE<\/a>, ah\u00ed enocntrar\u00e1s <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/saludybienestaruc\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">m\u00e1s tips<\/a> y talleres sobre alimentaci\u00f3n inteligente.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En el dif\u00edcil contexto de finalizar el a\u00f1o acad\u00e9mico, DAE-Salud y Bienestar Estudiantil entrega consejos y detalla las top 3 colaciones nutritivas y f\u00e1ciles de preparar, para sortear estas \u00faltimas semanas de clases y ex\u00e1menes en forma saludable. 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