Salud y nutrición más allá del peso

En una jornada dinámica y reflexiva, las y los estudiantes tuvieron la oportunidad de debatir sobre un tema crucial para nuestra sociedad actual: el estigma de peso.

Organizada por el programa Alimentación Equilibrada del área de Salud y Bienestar Estudiantil, esta actividad combinó instancias interactivas, premios y un enfoque educativo para generar conciencia y ofrecer herramientas que permitan combatir este tipo de discriminación.

¿Qué es el estigma de peso?

“El estigma de peso es la discriminación hacia las personas por su peso, ya sea por sobrepeso o un peso menor al estándar”, explicó Natalia Arévalo, nutricionista a cargo de la actividad. Este fenómeno puede surgir en distintos entornos, como la familia, los amigos, la universidad e incluso en consultas médicas.

Durante la jornada, se discutió cómo comentarios o críticas, aunque sean “bienintencionados”, pueden tener un impacto negativo en la salud mental especialmente cuando perpetúan estereotipos o presiones sociales.

El rol de los macrodeterminantes en la salud

Además de abordar el estigma de peso, los organizadores introdujeron el concepto de macrodeterminantes de la salud: factores sociales, ambientales y genéticos que influyen en el bienestar integral. Joaquín Navea, enfermero del área, destacó que “entender estos determinantes permite adoptar una visión más integral de la salud, saliendo de una perspectiva peso-céntrica hacia una mirada colectiva y social”.

Esta mirada más amplia permite a los estudiantes comprender que la salud no depende exclusivamente de conductas individuales, sino también de entornos, políticas públicas y acceso a recursos, reforzando la importancia de abordar la salud desde un enfoque colectivo.

Uno de los temas clave del evento fue derribar la percepción de que la salud se reduce a un número en la balanza. “El peso no solamente está determinado por la genética o las calorías que uno consume, sino que hay otros factores que lo determinan”, reflexionaron Fernanda Catalán y Agustín Troncoso, estudiantes de Trabajo Social, luego de participar de la dinámica de preguntas realizada.

Sebastián Barraza, estudiante de Ingeniería, comentó: “Creo que el tema que expusieron es relevante para todos. Sin importar la forma que tenga su cuerpo o su peso, es importante que sepan que la salud no la define el peso”. Estas reflexiones apuntaron a entender la salud desde una perspectiva integral, considerando factores sociales, emocionales y ambientales.

Estrategias para mitigar el estigma de peso

Las y los estudiantes también fueron invitados a reflexionar y proponer soluciones para combatir el estigma de peso. Entre las estrategias planteadas se destacó la importancia de hablar sobre el tema, evitar comentarios sobre el cuerpo de los demás y educarse sobre los diversos factores que afectan la salud.

“La única opinión sobre tu cuerpo que importa es la tuya”, “lo más importante es que te sientas cómodo/a con tu cuerpo”, “Eres mucho más que tu peso” y “La belleza no tiene talla” fueron algunos de los consejos que estudiantes de compartieron en la actividad para concientizar sobre el estigma.

“El cambio empieza desde nuestras conversaciones diarias, en casa, con amigos y en nuestra comunidad. Reconocer que el estigma existe es el primer paso para erradicarlo”, señaló Natalia Arévalo.

Además de generar conciencia, esta actividad buscó preparar a los estudiantes para su rol como futuros profesionales. “Es importante generar un cambio de paradigma sobre lo que entendemos por salud. Salimos de una visión individualista para pasar a una mirada más colectiva, apoyada en políticas y entornos saludables”, concluyó Joaquín Navea.

Un programa comprometido con el bienestar integral

El Programa Alimentación Equilibrada no se limita al tema del estigma de peso. Durante el año, ha ofrecido talleres y actividades como planificación de comidas, mitos y verdades sobre nutrición y alimentación vegetariana. Este evento marcó el cierre de las actividades anuales, consolidando un mensaje central: la salud no es solo un número en la balanza, sino el resultado de múltiples factores interconectados.

Con iniciativas como esta, el programa reafirma su compromiso con la formación de una comunidad estudiantil más inclusiva y consciente, promoviendo una comprensión integral y respetuosa de la salud.